Ficamos então com a última visita que foi ontem (04/05). Já tinha ido duas vezes ao Veneza e como tinha sido muito bem atendido e alimentado, retornei pra mais um evento comemorativo com minha esposa: meu novo emprego.
Pedimos uma salada de entrada: Di Parma era o nome. Uma salada com alface, rúcula, presunto di parma, azeitonas, tomate cereja, tomate seco e alcaparras. Elogiar presunto di parma é uma tautologia absurda, então nem preciso ficar detalhando que estava muito bom. Como eu não gosto muito de alcaparras, este foi um único ponto fraco do prato, mas a culpa é minha e não do restaurante.
O prato principal foi uma lasanha cujo nome era Ragu de Cordeiro com Shitake. O recheio desta lasanha era feito a partir de Pernil de cordeiro marinado ao vinho tinto com infusão de erbe freschi e cozido lentamente no próprio molho. A porção para duas pessoas estava muito boa e matou legal nossa fome. O alecrim que tinha em cima da lasanha deu um aroma muito bom ao prato e quando o mordíamos o perfume preenchia toda nossa boca. Estou começando a me apaixonar por alecrim.
Sobremesa foi um prato clássico: Tiramisu. Pra quem não conhece, é uma sobremesa italiana e clássica de restaurante junto com o Petit Gateau. Consiste em uma massa recheada com uma base feita de queijo mascarpone. Este tiramisu, em especial, tinha gotas de chocolate na massa, uma folha de hortelã e uma cereja por cima. Ao lado do "disco" de tiramisu estava um creme de chocolate muito saboroso e uns grãos de café torrado também davam um toque ao prato. Tudo muito bom.
Pra beber, fomos de suco e H2OH!. A desidratação tava braba e não tomamos nada alcoólico. Saímos de lá satisfeitíssimos com o atendimento, os pratos e o local e 130 reais mais pobres. Nada caro pela qualidade do que nos foi oferecido. Volto certamente!
Avaliação: 
