domingo, 3 de junho de 2012

Sopp Restaurante e Choperia

Fala, gente boa! Fiquei um tempo mesmo sem ir em restaurantes... Festas de família e eventos com amigos me impediram de ir em mais bares e restaurantes de nossa maravilhosa cidade! Porém, na sexta passada (02/06), fui até o Sopp Restaurante e Choperia.

Cheguei lá. o lugar estava bem movimento. Não gosto muito de muvuca, mas o ambiente estava um pouco barulhento e contive meu ímpeto antissocial e procurei aproveitar o lugar com a maravilhosa companhia de minha esposa.

Pedimos um vinho chileno pra acompanhar nosso jantar e eu pedi Frango à Jardineira e minha esposa pediu um filé com páprica picante (típico alemão, conforme o cardápio). O vinho estava muito bom... acho que era um São José de Alpartacas.

Vou falar sobre o meu prato que é o que tenho mais condições de avaliar. Quando o prato chegou logo experimentei o purê de batatas que estava na guarnição junto com arroz. Estava delicioso, bem cremoso e amanteigado. O arroz também estava bem cozido e não comprometeu.Meu problema mesmo foi com o frango. Dizia no cardápio que o frango era acompanhado de molho de laranja e alecrim. Estou até agora procurando o alecrim do molho. Pra não me passar por mentiroso, havia sim UM alecrim desidratado no meio do molho e que não deu nenhum gosto. O molho de laranja se espalhou pelo prato e molhou todo o arroz e o purê de batatas. Não gostei do prato por conta disso, pois o purê realmente estava muito bom, mas o mínimo que eu espero de um prato com alecrim é que tenha algum gosto de alecrim.

Para a sobremesa pedimos Apfelstrudel (uma torta de maça, pra quem não mora em cidade com cultura alemã). O pedaço de strudel era de um tamanho bom, beirando o grande e veio com um pouco de chantili. Uma coisa que não gostei da sobremesa foi que encontrei mais passas que maçã nela (Apfel = maçã, e não passas!). Em alguns pontos a massa estava crua e/ou seca.

Não ouvi grandes reclamações do prato de minha esposa, mas o filé estava no ponto (vermelho). Eu adoro carne mal passada, então eu não reclamaria, mas sei que ela prefere um pouco mais passado do que veio.

A avaliação vai ser meio ruim, mas sei que o lugar tem potencial pra mais. Fiquei com muita inveja de um casal ao nosso lado que pediu Hackepeter. Ainda volto lá e peço o prato!

Avaliação: