Poial Tropeiro

Sexta-feira foi um dia especial para mim. Não só porque eu fui neste maravilhoso restaurante, mas também porque foi o dia do meu casamento.

Duas coisas eu posso destacar deste excelente restaurante: carne e atendimento.

Foram duas carnes que nos foram fornecidas para o meu casório: alcatra e bife de ancho (filé de costela). TODOS adoraram o filé de costela. Para o leitor que não me conhece, eu sou uma pessoa que detesta costela com todo o meu ser. No entanto, esta carne do Poial não tem nada que se assemelha àquele pedaço nojento cheio de gordura costumeiramente feito em fogo de chão. A carne quase se esfarela de tão macia. Só pra constar: a alcatra estava boa também, mas não se pode comparar com o bife de ancho.

Os acompanhamentos são sensacionais também. Outra coisa que eu não curto é torresmo, mas o que nos foi servido vem junto com o feijão e é muito bom. Chegou ao ponto do meu irmão e do meu sogro brindarem pelo torresmo. Isso mesmo, um brinde ao torresmo.

Saladas, arroz, maionese, vinagrete. Tudo estava perfeito. Acho que consegui agradar todos.

Vale destacar aqui outro fator importante deste restaurante. Se você comprar o vinho na Adega di Bacco, não precisa pagar a rolha, em virtude de um parceria dos dois estabelecimentos. Imaginem só: carne boa e o vinho que eu gosto. No caso, o vinho escolhido foi o Dom Divino 2008 (o melhor que já tomei até hoje).

Antes que eu esqueça de comentar. os garçons são super simpáticos e atenciosos. Não deixam faltar nada nas mesas e estão sempre perguntando se tudo está correto. Insegurança?? Não!! Preocupação com o cliente. Ah, se todos os restaurantes fossem assim...

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Péia Chopp & Grill

Festival Gastronômico rolando na cidade, desloquei-me até o Pirabeiraba para visitar a terceira casa desde que começou este festival.

De entrada, uma salada de folhas verdes com croutons e maçã verde com uma redução de aceto balsâmico. Achei engraçado que a redução era bem pequeno mesmo. Gostei que me deu ideias de coisas para fazer em casa, como a maçã verde na salada, por exemplo.

O prato principal era um risoto de pato no confit com um souté de repolho roxo e um cremoso de mostarda. Excelente prato, só que a porção era meio grande e minha noiva não conseguiu comer tudo. Resultado: marmita pro almoço no dia seguinte. #desperdíciozero.

A sobremesa foi um caso à parte. Não tinham mais a que estava inscrita no festival e fizeram uma substituição. Tudo isso já tinha sido avisado previamente... Não sei se a sobremesa inscrita era boa, mas a que nos foi oferecida valeu muito a pena. Um crepe de sorvete de milho verde com chantili e mel. Tinha mais umas coisas que eu não lembro, mas era muito boa.

Tudo isso acompanhado de um Signos Cabernet Sauvignon 2010. Vinho que não era bom, mas não chegou a comprometer. O Malbec desta linha é melhor. Não compraria outra garrafa deste vinho.

Os garçons foram super atenciosos com a gente e nem cobraram os 10% de praxe. Pagaria sem problema algum. Acho que não cobraram porque eu dei umas lições sobre vinho pra um deles no final. Chegamos mais no fim do expediente deles e acabamos fechando o restaurante.

Ótimo lugar. Voltarei com certeza.

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